trái cây – Doanhnhandautu.com https://doanhnhandautu.com Trang thông tin doanh nhân & đầu tư Thu, 14 Aug 2025 02:24:21 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/doanhnhandautu/2025/08/doanhnhandautu.svg trái cây – Doanhnhandautu.com https://doanhnhandautu.com 32 32 Cần Thơ: Nông dân lập khu du lịch sinh thái từ vườn cây ăn trái https://doanhnhandautu.com/can-tho-nong-dan-lap-khu-du-lich-sinh-thai-tu-vuon-cay-an-trai/ Thu, 14 Aug 2025 02:24:18 +0000 https://doanhnhandautu.com/can-tho-nong-dan-lap-khu-du-lich-sinh-thai-tu-vuon-cay-an-trai/

Ông Trần Văn Dũng, một nông dân tại xã Nhơn Ái, TP Cần Thơ, đã thực hiện một bước chuyển đổi quan trọng trong việc quản lý vườn cây ăn trái của mình. Trước đây, vườn cây của ông Dũng tập trung vào trồng cam sành và chanh không hạt, nhưng thường xuyên phải đối mặt với sâu bệnh và rủi ro về giá cả. Điều này đã khiến cho thu nhập của gia đình ông chỉ đủ để trang trải cuộc sống hàng ngày.

Với tinh thần dám nghĩ, dám làm, ông Dũng đã quyết định chuyển đổi mô hình sản xuất của mình sang hướng du lịch sinh thái vườn. Quá trình chuyển đổi này không chỉ giúp ông Dũng tăng thu nhập mà còn tạo ra cơ hội việc làm cho nhiều lao động địa phương. Vườn của ông Dũng hiện nay đã trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách, không chỉ với các loại cây ăn trái đa dạng mà còn với các hoạt động giải trí như câu cá, bơi xuồng, thưởng thức các loại bánh dân gian và đặc sản đồng quê.

Hiện tại, vườn du lịch sinh thái của ông Dũng đón khoảng 200 du khách đến tham quan mỗi ngày. Với mức đón tiếp như vậy, ông Dũng có thể ước tính lợi nhuận hàng năm vào khoảng 300-400 triệu đồng. Không chỉ có lợi nhuận ổn định, ông Dũng còn tạo việc làm cho khoảng 20 lao động địa phương với thu nhập từ 4-5 triệu đồng/tháng.

Thành công của mô hình du lịch sinh thái của ông Dũng không chỉ dừng lại ở lợi nhuận kinh tế mà còn ở việc góp phần lan tỏa hình ảnh du lịch miệt vườn của TP Cần Thơ. Mô hình này đã trở thành một nguồn cảm hứng và động lực cho nhiều nông hộ khác, giúp họ nhìn thấy tiềm năng của việc chuyển đổi mô hình sản xuất, kinh doanh để làm giàu bền vững từ chính mảnh đất quê hương mình.

Ông Dũng là một tấm gương sáng cho thấy sự năng động và sáng tạo trong việc phát triển kinh tế gia đình và đóng góp cho sự phát triển của địa phương. Việc kết hợp giữa bảo tồn và phát triển du lịch sinh thái cũng đánh dấu một hướng đi quan trọng cho các hoạt động sản xuất, kinh doanh tại vùng đất này.

Mô hình của ông Dũng không chỉ thể hiện sự thích nghi với thay đổi mà còn là nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc cải thiện đời sống gia đình và cộng đồng địa phương. Đó là lý do tại sao những nỗ lực của ông được ghi nhận và có thể nhân rộng, nhằm tạo nên một cộng đồng phát triển bền vững.

Hãy cùng tìm hiểu thêm về những hoạt động và dự án phát triển du lịch tại tỉnh Kiên Giang cũng như nhiều địa điểm khác trên cả nước để nhận được nhiều thông tin hữu ích. Chúng ta sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin mới mẻ và thú vị tại Tuổi Trẻ để cùng kết nối và chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ.

]]>
Bàn ăn Địa Trung Hải với Hummus và Rau củ tươi https://doanhnhandautu.com/ban-an-dia-trung-hai-voi-hummus-va-rau-cu-tuoi/ Tue, 12 Aug 2025 19:54:12 +0000 https://doanhnhandautu.com/ban-an-dia-trung-hai-voi-hummus-va-rau-cu-tuoi/

Đầu bếp Ameera Muhammad, một cái tên nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực và là vô địch của mạng lưới thực phẩm, đã và đang mang đến cho thế giới những món ăn ngon miệng và phong cách toàn cầu bằng cách sử dụng các loại trái cây và rau quả địa phương. Những món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn tôn vinh những gì đang có mùa hiện tại.

Zucchini pulls double duty as "zoodles" in this pesto-flavored seafood dish.
Zucchini pulls double duty as “zoodles” in this pesto-flavored seafood dish.

Bàn ăn Địa Trung Hải của Ameera là một ý tưởng tuyệt vời cho những bữa ăn tập hợp, nơi mà các loại rau, trái cây và phô mai được kết hợp một cách nghệ thuật để tạo nên một món ăn đa năng. Món ăn này có thể phục vụ cho một cặp đôi hoặc một đám đông, và với sự lựa chọn thành phần thông minh, bạn có thể điều chỉnh kích thước và hương vị cho phù hợp. Khi tạo ra món ăn này, Ameera gợi ý chọn các loại thực phẩm có kích thước từ một đến ba miếng và sắp xếp chúng một cách nghệ thuật. Món ăn này không chỉ ngon khi kết hợp với các loại nước chấm tự làm mà còn với các loại nước chấm mua sẵn.

This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.
This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.

Một số gợi ý cho phô mai bao gồm phô mai dê, Gouda, Brie, và pepper jack. Đối với rau, bạn có thể chọn cà rốt baby, cherry tomatoes trên cây, dưa chuột spears, ớt chuông nhiều màu, củ cải rainbow hoặc watermelon. Trái cây như figs tươi, Concord hoặc nho đỏ, mận hoặc nectarines, hạt lựu, mọng đen hoặc mọng đỏ cũng là những lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, các loại bánh quy hoặc gỏi như crackers có hạt, bánh mì Ý, pita chips có thể được sử

Mẹo của đầuchef Ameera Muhammad khi chế biến các món ăn này, kết hợp các thành phần với nhau để có hương vị, màu sắcr và tính thẩm mỹ của món ăn thì là sửĐầuchef.n chọn Ameera csi fhmun khóiMuối biển hu được tm đuọc trong cc anhacach pnamedr hoặc trobg tThinac hacheso cramerald Muối được sprod Edin Mu sbhnaogni Muốtbiển được sprovidencec ram cac im Mcartnp và có trnamn cpar Cla thành phân t Trouble Tnam.

Muhammad recom recom rất mến thích lựa chọntro t apt các loại thực uống phẩmy yogurt n sereal HGreendrinksup recom recom recom

Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là một trong những món ăn được ưa chuộng. Bạn có thể tìm thấy muối biển hun khói Maldon trực tuyến hoặc trong các cửa hàng tạp hóa lớn. Đầu bếp Ameera yêu thích cách muối biển này làm cho mỗi miếng ăn trở nên đặc biệt, tăng cường hương vị và hoàn thiện món ăn.

Mẹo của đầu bếp: Khi tất cả các nguyên liệu đã được trộn đều, thêm hai đến ba viên đá và trộn để tạo độ kem.

Phục vụ 3 đến 4 người với nguyên liệu:

1½ chén đậu gà nấu chín (hoặc 1 lon, rửa và để ráo)

¼ chén tahini

Nước ép của 1 quả chanh

1 tép tỏi băm

2 đến 4 thìa canh nước lạnh

2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất

½ thìa cà phê muối biển

½ thìa cà phê bột cumin (không bắt buộc)

Trang trí: Dầu ô liu nguyên chất, sumac, Muối biển hun khói Maldon

Hướng dẫn: Trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn, điều chỉnh nước cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Chuyển hỗn hợp vào bát và trang trí với dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối biển hun khói.

Nước chấm ranch tự làm lành mạnh, với phiên bản thay thế yogurt cho một phần kem chua, là một cách tuyệt vời để sửer các loại thảo mộc tươi.

Phục vụ 3 đến 4 người với nguyên liệu:

½ chén yogurt Hy Lạp

¼ chén kem chua

1 thìa canh nước ép chanh hoặc giấm rượu trắng

1 thìa cà phê bột tỏi

1 thìa cà phê bột hành

1 thìa canh dill tươi băm

1 thìa canh parsley tươi băm

Muối và tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn: Trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn. Để trong tủ lạnh ít nhất 15 phút trước khi phục vụ để đạt được hương vị tốt nhất.

Nước chấm yogurt củ dền ngọt, phục vụ 4 người, là một món ăn với nguyên liệu:

2 chén yogurt Hy Lạp

3 thìa canh nước ép củ dền (từ củ dền nấu chín hoặc đóng hộp)

2 thìa canh mật ong (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn: Trộn yogurt, nước ép củ dền và mật ong cho đến khi có màu hồng tươi và mịn. Để trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.

Món zoodles zucchini với tôm nướng và cherry tomatoes là một món ăn ngon với tôm ngọt và cà chua chín bùng nổ với vị ngọt lồng trong các ‘zoodles’ được tráng với pesto. Nếu không muốn ăn hải sản, bạn có thể thử với đậu gà, đậu trắng hoặc đậu phụ nướng.

]]>
Cách phân biệt đào quạ Việt Nam và Trung Quốc https://doanhnhandautu.com/cach-phan-biet-dao-qua-viet-nam-va-trung-quoc/ Sun, 27 Jul 2025 14:45:20 +0000 https://doanhnhandautu.com/cach-phan-biet-dao-qua-viet-nam-va-trung-quoc/

Những quả đào mỏ quạ đang trở thành một trong những loại trái cây được ưa chuộng trên thị trường Hà Nội. Loại đào này được quảng cáo là đặc sản từ Sa Pa, với đặc điểm vỏ lông mịn, màu hồng phấn xen xanh lá, mùi thơm nhẹ và vị ngọt, giòn. Giá bán của đào mỏ quạ đang dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thời điểm và chất lượng.

Đào mỏ quạ đang được bán với mức giá từ 40.000 - 60.000 đồng/kg. Ảnh: Đan Tâm.
Đào mỏ quạ đang được bán với mức giá từ 40.000 – 60.000 đồng/kg. Ảnh: Đan Tâm.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay cũng xuất hiện loại đào đến từ Trung Quốc, được bán với giá rất thấp, chỉ vài chục nghìn đồng/kg. Loại đào này không có các đặc điểm đặc trưng của đào mỏ quạ như vỏ lông mịn, màu hồng phấn xen xanh lá, mùi thơm nhẹ. Điều này khiến người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến việc phân biệt giữa đào mỏ quạ Việt Nam và hàng nhập khẩu.

Đào Trung Quốc cầm nhẹ hơn, bề mặt mịn nên có cảm giác hơi trơn.
Đào Trung Quốc cầm nhẹ hơn, bề mặt mịn nên có cảm giác hơi trơn.

Các tiểu thương trên thị trường cho biết, đào mỏ quạ Việt Nam có vỏ nhiều lông, sờ vào thấy ráp tay, cuống quả không đẹp, thường sần sùi, đôi khi hơi khô. Quả đào mỏ quạ thật sẽ thấy chắc tay, quả hơi cứng. Trong khi đó, đào Trung Quốc vỏ trơn láng, gần như không có lông, ăn thì mềm, vị nhạt và không thơm.

Tiểu thương tiết lộ sự thật về đào mỏ quạ đang được bán ngoài chợ- Ảnh 5.
Tiểu thương tiết lộ sự thật về đào mỏ quạ đang được bán ngoài chợ- Ảnh 5.

Để phân biệt đào mỏ quạ Việt Nam với hàng nhập khẩu, các tiểu thương cũng chia sẻ những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả. Người tiêu dùng có thể nhìn cuống và đuôi quả, sờ vào vỏ cảm nhận lông, quan sát màu sắc tự nhiên và ngửi mùi để nhận biết đào mỏ quạ Việt Nam chuẩn.

Đào Trung Quốc cầm nhẹ hơn, bề mặt mịn nên có cảm giác hơi trơn.
Đào Trung Quốc cầm nhẹ hơn, bề mặt mịn nên có cảm giác hơi trơn.

Nhiều người tiêu dùng đã tỏ ra quan tâm đến vấn đề này và muốn biết cách phân biệt đào mỏ quạ Việt Nam với hàng nhập khẩu. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên cẩn thận khi mua hàng, đặc biệt là các loại trái cây nhập khẩu, cần kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua để đảm bảo quyền lợi của mình.

Hiện nay, đào mỏ quạ Việt Nam đang được bán trên các tuyến phố và chợ dân sinh tại Hà Nội. Người tiêu dùng có thể tìm thấy loại đào này tại các chợ truyền thống hoặc các cửa hàng bán trái cây. Để mua được đào mỏ quạ Việt Nam chính hiệu, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng của sản phẩm.

Tìm hiểu thêm về đào mỏ quạ Việt Nam và cách phân biệt với hàng nhập khẩu.

]]>
Mùa hè nên ăn gì để giải nhiệt và tốt cho sức khỏe? https://doanhnhandautu.com/mua-he-nen-an-gi-de-giai-nhiet-va-tot-cho-suc-khoe/ Fri, 25 Jul 2025 22:46:09 +0000 https://doanhnhandautu.com/mua-he-nen-an-gi-de-giai-nhiet-va-tot-cho-suc-khoe/

Mùa hè là thời gian cơ thể dễ mất nước và cần được chăm sóc đặc biệt để duy trì sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe, trong khi một số loại thực phẩm có thể gây phản tác dụng.

Trong mùa hè, có một số loại thực phẩm nên hạn chế để tránh gây hại cho cơ thể. Đồ cay nóng như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu có thể sinh ra nhiệt trong cơ thể, khiến cơ thể càng thêm nóng. Mùa hè, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này để tránh gây nóng trong người, mụn nhọt. Ngoài ra, thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ cũng nên hạn chế trong mùa hè. Những loại thực phẩm này làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra tình trạng tích tụ nhiệt và làm cho cơ thể khó thải độc.

Đồ quá ngọt, quá mặn cũng có thể gây hại cho cơ thể trong mùa hè. Ăn đồ ngọt có thể gây hưng phấn tạm thời nhưng sau đó có thể gây ra cảm giác thiếu năng lượng. Đồ ngọt còn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các tình trạng như tăng đường huyết, tăng cường tích tụ mỡ và tăng giữ nước trong cơ thể. Rượu bia cũng là thức uống không nên lạm dụng trong mùa hè. Rượu bia có tính chất chung là dễ sinh thấp nhiệt, có thể gây hại cho cơ thể khi thời tiết nóng bức.

Thực phẩm có tính lạnh như kem lạnh, đá lạnh cũng nên hạn chế. Thực phẩm có tính lạnh nếu ăn với lượng hợp lý có thể giải quyết phần nào phần nhiệt ở bên ngoài, nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tổn hại đến dương khí của cơ thể. Trà và cà phê, trái cây khô cũng nên hạn chế trong mùa hè. Caffein và đường trong thức uống này có thể gây mất nước trong cơ thể. Trái cây khô tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây nóng, sinh nhiệt trong cơ thể.

Tiêu thụ quá nhiều protein cũng có thể không tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Ăn quá nhiều thịt cũng có thể không tốt cho sức khỏe, bởi thời gian để cơ thể tiêu hoá protein nhiều hơn các chất khác. Vậy nên ăn gì trong mùa hè? Các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất là lựa chọn tốt.

Các loại rau củ quả như dưa hấu, dưa chuột, bí đao, cà chua, rau má, rau diếp cá và các loại trái cây như cam, quýt, dứa, thanh long, bơ rất tốt cho mùa hè. Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như sữa chua, các món chè đậu, chè bưởi, nước dừa, và các loại đậu cũng giúp thanh nhiệt và cung cấp năng lượng.

Cà chua rất giàu vitamin C và có hàm lượng nước cao, có lợi cho sức khỏe trong mùa hè. Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất nhiều nước. Nước chanh không chỉ cung cấp nước và chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa.

Tóm lại, lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe trong mùa hè. Hạn chế các loại thực phẩm cay nóng, chiên rán, quá ngọt, quá mặn, rượu bia, thực phẩm có tính lạnh, trà và cà phê, trái cây khô và tiêu thụ quá nhiều protein. Thay vào đó, nên ưu tiên các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất.

]]>