Làm sao để khô cá kèo không bị cứng và mất vị ngọt tự nhiên khi bảo quản bởi tripmap 30 Tháng 12, 2025 Khô cá kèo là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Cà Mau, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải. Tuy nhiên, để giữ được vị ngọt tự nhiên và độ mềm của khô cá kèo không phải là …