Xu hướng tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam, với sự tham gia tích cực của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Trong những năm gần đây, nhiều siêu thị lớn như WinMart, Fujimart, Go!, Co.opmart, LOTTE Mart… đã chuyển hướng sang sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, bao gồm túi phân hủy sinh học, túi vải và hộp giấy. Những biện pháp này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường.

Các doanh nghiệp bán lẻ như AEON, Central Retail và LOTTE Mart đã tiên phong trong việc triển khai các chương trình giảm thiểu túi nilon và rác thải nhựa. AEON Việt Nam đã triển khai một sáng kiến giúp khách hàng mượn túi với chi phí thấp và được hoàn phí khi trả túi. LOTTE Mart cũng đã triển khai chiến dịch LOTTE Eco Green, với mục tiêu giảm thiểu túi nilon và lan tỏa tinh thần tiêu dùng xanh trong cộng đồng. Sự tham gia của các doanh nghiệp lớn này đã tạo ra một xu hướng mới trong ngành bán lẻ, khuyến khích người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ cũng đã chuyển sang sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng đã hình thành thói quen mang theo túi hoặc làn đan bằng mây tre khi đi chợ hoặc mua sắm. Các quán cà phê, nhà hàng và quán ăn cũng đã tham gia hưởng ứng giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre, ống hút inox, và túi nilon bằng túi giấy hoặc túi vải. Sự thay đổi này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của người tiêu dùng.

Tuy nhiên, để phát triển xu hướng tiêu dùng xanh, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước và cơ chế phù hợp. Sản xuất xanh yêu cầu nguồn lực lớn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tư ban đầu, và có thể ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản xuất. Do đó, cần có các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn vốn và nguồn lực để giảm giá thành sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh. Sự hỗ trợ từ chính phủ và các cơ quan chức năng sẽ giúp các doanh nghiệp có thể dễ dàng chuyển đổi sang mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững.

Sở Công Thương Hà Nội đã triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ và hướng dẫn doanh nghiệp trong lĩnh vực phân phối áp dụng các giải pháp về sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng. Chương trình đã giúp giảm 65% bao bì khó phân hủy tại các trung tâm thương mại và siêu thị. Kết quả này cho thấy sự nỗ lực của các cơ quan chức năng trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh đã mang lại hiệu quả tích cực.

Để hướng tới các mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững, cần có sự nỗ lực từ phía doanh nghiệp, nhà cung cấp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng và địa phương trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh. Sự phối hợp và đồng hành của tất cả các bên sẽ giúp Việt Nam phát triển bền vững và bảo vệ môi trường hiệu quả. Các doanh nghiệp có thể tham khảo các mô hình tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững để có thể áp dụng vào thực tiễn sản xuất và kinh doanh của mình.

Trường Cao đẳng Du lịch Huế vừa tổ chức một buổi tập huấn quan trọng về quy trình giảm thiểu rác thải nhựa trong vận hành tour du lịch. Sự kiện này nhắm tới chuẩn hóa việc vận hành tour du lịch thân thiện với môi trường và thúc đẩy thực hành du lịch bền vững tại địa phương. Buổi tập huấn được hỗ trợ bởi Dự án Huế – Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam, một phần trong nỗ lực của Dự án TVA/WWF-Việt Nam nhằm giảm thiểu rác thải nhựa trong khu vực.

Buổi tập huấn tập trung vào các nội dung chính như nhận diện các nguồn phát sinh rác thải nhựa trong hành trình du lịch, kỹ năng tổ chức và truyền thông tour giảm nhựa, cũng như phối hợp chặt chẽ giữa các khâu vận hành tour. Những kỹ năng này bao gồm hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và các nhà cung cấp dịch vụ, giúp họ hiểu rõ vai trò của mình trong việc giảm thiểu rác thải nhựa. Các nội dung được xây dựng dựa trên quá trình tham vấn ý kiến từ các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch bền vững, đại diện từ các hãng lữ hành, điều hành tour, hướng dẫn viên và giảng viên chuyên ngành lữ hành – hướng dẫn.

Mục tiêu của buổi tập huấn là tăng cường sự phối hợp với các hãng lữ hành để triển khai thêm nhiều tour giảm rác thải nhựa trong thời gian tới. Qua đó, góp phần đưa ngành du lịch Huế phát triển theo hướng xanh và bền vững, phù hợp với xu hướng du lịch thân thiện với môi trường đang ngày càng được quan tâm. Mặc dù một số tour thí điểm đã được tổ chức trong thời gian qua, số lượng tour áp dụng hiệu quả mô hình giảm rác thải nhựa tại Huế vẫn còn hạn chế.

Buổi tập huấn thu hút hơn 30 học viên tham gia, bao gồm hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và các nhà cung cấp dịch vụ. Đây là bước chuẩn bị quan trọng để các bên cùng chung tay vận hành tour giảm nhựa một cách bài bản. Hơn cả việc truyền tải kiến thức, sự kiện này cũng đóng vai trò lan tỏa nhận thức về bảo vệ môi trường đến cộng đồng và du khách, khuyến khích hành động có trách nhiệm với môi trường.

Thông qua buổi tập huấn, các tham gia sẽ có cơ hội nâng cao kiến thức và kỹ năng cần thiết để tổ chức và tham gia vào các tour giảm nhựa. Dự kiến, trong thời gian tới, sẽ có nhiều tour du lịch được thiết kế với chủ đề giảm thiểu rác thải nhựa được triển khai, mang đến cho du khách những trải nghiệm du lịch không chỉ thú vị mà còn thân thiện với môi trường.

Tổng kết lại, buổi tập huấn về quy trình giảm thiểu rác thải nhựa trong vận hành tour du lịch tại Trường Cao đẳng Du lịch Huế không chỉ là một sự kiện giáo dục đơn thuần. Đây còn là một bước tiến quan trọng trong việc phát triển du lịch bền vững tại Huế, đồng thời thể hiện cam kết của các bên liên quan trong việc bảo vệ môi trường và ứng phó với tình trạng ô nhiễm nhựa.