Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ. Các quả này giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Đường huyết
-
-
Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa và không gây tăng đường huyết.
-
“Một phụ nữ gần 40 tuổi đã giảm 3kg, cải thiện chỉ số đường huyết và chức năng gan chỉ số nhờ ăn sô cô la đen theo hướng dẫn của bác sĩ. Nguyên nhân là nhờ chất chống oxy hóa polyphenol trong ca cao giúp cải thiện tình trạng …
-
Các thực phẩm giàu vitamin A như khoai lang, cà rốt, rau bina, ớt chuông đỏ và xoài giúp duy trì sức khỏe mắt. Một củ khoai lang nướng chứa 156% lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày, trong khi nửa cốc cà rốt, rau bina luộc và ớt chuông …