Chuỗi cửa hàng bánh hamburger Wahlburgers đã trải qua một giai đoạn khó khăn khi nhiều địa điểm trên toàn quốc buộc phải đóng cửa. Theo thông tin từ Eat This, Not That, kể từ đầu năm đến nay, đã có tới 79 địa điểm Wahlburgers ngừng hoạt động. Đáng chú ý, các địa điểm này nằm trong các cửa hàng Hy-Vee, đánh dấu sự kết thúc thỏa thuận nhượng quyền thương mại mà hai bên đã ký kết từ năm 2017.
Sự đóng cửa hàng loạt này đã làm giảm tổng số lượng cửa hàng Wahlburgers trên toàn quốc xuống còn 34. CEO của Wahlburgers, Randy Sharpe, đã lên tiếng về việc này, cho biết rằng việc đóng cửa các địa điểm này không gây ra ảnh hưởng đáng kể đến doanh thu của chuỗi bánh hamburger này cũng như công ty siêu thị Hy-Vee. Lý do là các địa điểm này không phải là nhà hàng dịch vụ đầy đủ, và phần lớn doanh thu của họ đến từ việc bán hàng mang đi.
Khi được hỏi về tình hình, CEO Sharpe cho biết: “Khi tôi tiếp nhận vị trí này một năm rưỡi trước, tôi đã ngạc nhiên khi doanh thu ngoài cơ sở không cao như tôi mong đợi.” Ông cũng nhấn mạnh rằng thương hiệu của họ phù hợp với việc đặt hàng ngoài cơ sở và họ muốn những đơn đặt hàng này được xử lý giống như đơn đặt hàng trong cửa hàng. Điều này cho thấy sự thay đổi trong chiến lược kinh doanh của Wahlburgers nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng.
Wahlburger không phải là chuỗi cửa hàng duy nhất gặp khó khăn. Vào năm 2024, họ cũng đã đóng cửa địa điểm tại Huntsville. Trong bối cảnh này, các chuỗi bánh hamburger khác đang lên kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh của mình. Chuỗi Culver’s, nổi tiếng với bánh hamburger và kem đông lạnh, dự kiến mở một dozen địa điểm trước cuối năm 2025.
Culver’s, một chuỗi cửa hàng có trụ sở tại Wisconsin, đã gần đây mở các nhà hàng tại 14 thành phố trên 8 bang, bao gồm Florida, Georgia và Illinois. Điều này cho thấy sự tăng trưởng và mở rộng của Culver’s trong ngành công nghiệp thực phẩm nhanh. Trong khi đó, Wahlburgers sẽ cần phải đánh giá lại chiến lược kinh doanh của mình để có thể cạnh tranh hiệu quả hơn trong thị trường đầy thách thức này.
Thông tin về sự đóng cửa của các địa điểm Wahlburgers và kế hoạch mở rộng của các chuỗi khác như Culver’s có thể được tìm hiểu thêm qua các nguồn tin tức và trang web chính thức của các công ty Eat This, Not That và Food on Demand.